2005年6月,美国《儿童青少年医学文献》刊载了哈佛大学的研讨报告指出:对1.2万名9-14岁的儿童调查发现 :“喝牛奶多的儿童 ,体重比喝牛奶少的儿童要高:喝的牛奶越多 ,儿童就长得越胖。”研讨发现,225毫升全脂奶含热量150千卡 、低脂奶含热量100千卡 、即使是脱脂奶也含有85千卡的热量 。少年儿童把牛奶当水喝的习气 ,会形成能量摄入过多,然后诱发肥壮 。
据《生命时报》发表:2012年 ,全球各国奶粉消费量为608.1万吨,我国消费奶粉174.5万吨 ,占全球消费量的28.7%。2013年 ,我国婴幼儿奶粉的销售额高达680亿元 。我国每个婴幼儿均匀年奶粉的食用量大约20千克 ,远高于国际其他10多个国家的均匀食用量(12-15千克) 。在我国普遍存在婴儿配方奶粉的乱用 ,最近有位母亲告诉我